Со свининой

Макароны трубочки с фаршем фото

Каннеллони можно начинить любым мясом, в том числе и свининой.

В этот раз используем сметану. Если вы предпочитаете Бешамель, вы можете использовать способ приготовления из предыдущего рецепта.

Ингредиенты:

  • каннеллони – 10–12 шт.;
  • свинина – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сметана – 500 г;
  • томатная паста – 3 ст. л.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • специи, соль – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 60 минут 6

Приготовление:

Готово – можно пробовать.

В сметанном соусе

Это блюдо очень нравится детям.

d0d0c8f85d165375d74f0a4357161826.png

Ингредиенты:

  • каннеллони – 6–8 шт.;
  • фарш (мясной или куриный) – 300–400 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 2 средние или 1 крупная;
  • сметана – 350 г;
  • сыр – 100 г;
  • соль, специи – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 45 минут 4

Приготовление:

С кабачком

Каннеллони с фаршем и кабачками фото

Удачное и вкусное решение – разнообразить фаршированные макароны овощами.

Ингредиенты:

  • каннеллони – 10–12 шт.;
  • мясной фарш – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • маленький кабачок (молодой) – 1 шт.;
  • помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) – 250 г;
  • сыр – 150 гр.;
  • соль, специи – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 50 минут 3-4

Приготовление:

Под соусами бешамель и болоньезе

Классические каннеллони на сковороде image

Каннеллони обычно готовят с молоком и томатным соусом.

Ингредиенты:

  • каннеллони – 10–12 шт.;
  • мясной фарш (говядина, свинина, курица или их комбинация) – 500 г.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • молоко – 800 мл;
  • мука – 2–3 столовые ложки;
  • сливное масло – 50 г;
  • помидоры консервированные – 300 мл;
  • сыр – 150 г;
  • соль, специи – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 55 минут 4

Помидоры можно использовать свежие, но тогда понадобится еще и пара столовых ложек томатного пюре.

Приготовление:

С сыром

Некоторые хозяйки предпочитают готовить каннеллони на сковороде, считая этот способ более быстрым. Кроме того, так удобнее наблюдать за процессом приготовления пасты.

Каннеллони с мясным фаршем. Рецепты в духовке, мультиварке, сковороде в томатном соусе, бешамель, сливках

Ингредиенты:

  • каннеллони – 100 г;
  • фарш со специями, луком и чесноком – 400 г;
  • сыра – 150 г;
  • сливочного масла – ½ пачки;
  • воды – 300 мл;
  • томатного пюре – 3 ст. л.;
  • муки – 1 ст. л.;
  • немного соли и перца;
  • зелень.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 45 минут 2-3

Приготовление:

Блюдо подают порционно.

С творогом

Каннеллони с творогом картинка

Необычные каннеллони готовятся с творогом. Вкусно, быстро, а главное – полезно.

Ингредиенты:

  • каннеллони – 10 шт.;
  • творог (любой жирности) – 300 г;
  • сыр – 70–100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • молоко – 500 мл;
  • мука – 2 ст. л.;
  • сливное масло – 50 г;
  • солить по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 50 минут 4

Приготовление:

Любителям пасты обязательно понравятся каннеллони. Кстати, их можно делать не только солеными, но и сладкими — экспериментируйте в свое удовольствие. Удачных кулинарных экспериментов!

С грибами

Каннеллони с курицей и грибами фото

Ингредиенты:

  • каннеллони – 8–10 шт.;
  • курица – 500 г;
  • грибы – 300–400 г.
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • помидоры – 500 г;
  • сыр – 150 г;
  • молоко – 800 г;
  • чеснок – 2–3 зубчика;
  • мука – 2–3 ст. л.;
  • сливное масло – 50 г.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 50 минут 5

Можно использовать любые грибы, например, шампиньоны.

Начинка для картинки каннеллони

Приготовление:

С томатной пастой

Каннеллони — это итальянская паста (макароны) в форме трубочки. Они заполняются по-разному. Внутрь можно добавить грибную и овощную начинки, приготовить пасту с морепродуктами, наполнить творогом или ветчиной.

Некоторые хозяйки любят делать на десерт сладкие каннеллони, которые подают с шариком мороженого. Сегодня мы приготовим каннеллони с мясным фаршем. Используем домашний свиной фарш, приготовленный своими руками. Соус для каннеллони можно сделать любой: томатный или сливочный (бешамель).

каннеллони с мясным фаршем в томатном соусе

Приготовить каннеллони сможет любая, даже начинающая хозяйка, ведь ничего сложного в этом нет, наоборот, это блюдо можно назвать пищей ленивых. Начинкой наполнил, соусом залил, приготовил – все! Осталось накрыть на стол и позвать гостей!

Ингредиенты:

  • каннеллони – 100–120 г;
  • фарш свиной – 450 г;
  • сыр – 150 г;
  • сливочное масло – 120 г;
  • вода – 1,5 стакана;
  • томатное пюре – 2–3 ст. л.;
  • мука – 1–2 ст. л.;
  • соль, молотый перец – по вкусу;
  • универсальная приправа (хмели-сунели или орех мускатный) – 1 ч. л.;
  • зелень для украшения.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 45 минут 3-4

Приготовление:

Всем приятного аппетита!

С цукини

ZucchiniPeaCannelloni-900x600.jpg?auto=format&w=2000
Ищете вкусный и быстрый обед или ужин? Тогда ознакомьтесь с этим простым рецептом каннеллони на сковороде с кабачками. Это полезное и аппетитное блюдо для всей семьи. При желании начинку можно дополнить, например, мясным или рыбным фаршем.

Ингредиенты:

  • каннеллони – 5–6 шт.;
  • цукини – 1 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • томатный соус – 200 г;
  • зеленый лук – 1–2 веточки;
  • соль, перец – по щепотке;
  • сухие пряные травы – 0,5 ч. л.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 2

Приготовление:

С фаршем

Вкусные каннеллони с фаршем можно приготовить без использования духовки. Приготовьте легкое блюдо на сковороде. Его можно подавать как закуску или полноценное блюдо на обед или ужин.

Каннеллони на сковороде: рецепты с фото и пошаговой инструкцией

Ингредиенты:

  • каннеллони – 120 г;
  • фарш – 450 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • томатное пюре – 100 мл;
  • мука – 50 г;
  • сливочное масло – 120 г;
  • вода – 400 мл;
  • соль, специи – по вкусу;
  • зелень – 0,5 пучка.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 1 час 40 минут 4

Приготовление:

С морковью

Каннеллони с фаршем и морковью на сковороде

Каннеллони с фаршем и морковью на сковороде получаются очень вкусными и мягкими. Каннелони — это макароны в виде больших трубочек, которые можно наполнить мясным фаршем. Для начинки используется любой вид фарша. Следует отметить, что со свининой получается сочное и сытное блюдо. Многие готовят такие макароны с тертым сыром, но можно и с морковью потушить. Получается не менее вкусно, но также полезно.

Ингредиенты:

  • каннелони – 7 шт.;
  • говяжий или свиной фарш – 250 г;
  • вода – 1 л;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • растительное масло –3 ст. л.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • перец черный молотый, соль – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 50 минут 4

Приготовление:

С зеленью

Творожная начинка – это не только вкусно и полезно, но и дешево.

65fa737346edecbf8256b210c3798a78.jpeg

Ингредиенты:

  • каннеллони – 5–6 шт.;
  • творога – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметаны – 5 ст. л.;
  • укроп, кориандр – по пучку;
  • специи по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 50 минут 2

Приготовление:

С томатным соком

Для приготовления пасты по этому рецепту вам понадобится глубокая сковорода. В рецепте присутствует томатный соус, который можно приготовить самостоятельно, не прикладывая к этому особых усилий.

68d8f6481c03202ad201e1a7f7e0cd86.jpeg

Ингредиенты:

  • мясного фарша – 400 г;
  • трубочки каннелони – 200 г;
  • лук;
  • томатного сока – 400 мл;
  • чеснока – 3 зубчика;
  • смесь пряных специй (мускат, тмин, кориандр и др.);
  • соль, перец.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 45 минут 4

Приготовление:

С чесноком

Блюдо простое, но вкусное и сытное, готовится быстро.
1941_Cannelloni.jpg

Ингредиенты:

  • макароны для начинки каннеллони – 6 шт.;
  • свиной фарш – 250 г;
  • растительное масло – 70 мл;
  • кетчуп домашний – 2 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сухие травы (базилик, петрушка) – по 1 ч. л.;
  • перец черный молотый, паприка – по 1 ч. л.;
  • солить по вкусу.

Для соуса:

  • лук – 2 шт.;
  • растительное масло – 70 мл;
  • сметана 25% жирности – 350 г;
  • мука пшеничная – 2 ст. л.;
  • карри – 1 ч. л.;
  • солить по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 55 минут 2

Приготовление:

С протертыми томатами

8ffe085971fd62b4034ce03ad1cea37a.jpeg

Безумно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • фарш мясной – 400 г;
  • протертые помидоры – 500 г;
  • мясной бульон – 300 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • солить по вкусу;
  • специи – базилик, орегано итальянские травы;
  • каннеллони – 10–12 шт.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 60 минут 4

Приготовление:

Итоговая таблица рейтинга
С сыром
19
С томатной пастой
13
С фаршем
13
С чесноком
13
Со свининой
12
С морковью
10
С грибами
9
С цукини
9
В сметанном соусе
8
С зеленью
6
С творогом
4
С кабачком
3
Под соусами бешамель и болоньезе
3
С томатным соком
2
С протертыми томатами
1

Полезные советы и рекомендации

Для приготовления можно использовать любой фарш. Чаще всего берут свинину, если вам нужно менее жирное блюдо, рекомендуется говядина. А можно сочетать оба вида мяса.

Каннеллони на сковороде: рецепты с фото и пошаговой инструкцией

Советы:

Каннеллони с фаршем по достоинству оценят любители мясных блюд. Эти трубочки с начинкой похожи на макароны по-флотски или на вареники, но выглядят нестандартно, а готовятся быстрее и проще. А некоторые рецепты позволяют использовать макароны с начинкой в качестве праздничного блюда.

Видео – рецепт