В сливочном соусе

tetratstsini_s_kuritsey.jpg

Фарфалле, приготовленные с курицей в сливочном соусе, — вкусное, простое и очень изысканное блюдо в итальянском стиле. Макароны в виде арок очень красиво смотрятся, что немаловажно! Само блюдо с легким сливочным вкусом обязательно понравится всем без исключения, подавайте его на ужин с бокалом белого сухого вина и вы почувствуете себя настоящими итальянцами. Макаронные изделия необходимо выбирать только высшего качества и из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

  • паста фарфалле – 250 г;
  • куриное филе – 200 г;
  • оливковое (или другое растительное) масло – 2 ст.л.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сливки жирностью 10-11% – 200 мл;
  • соль, перец черный мол., специи – по вкусу;
  • сушеный орегано – 0,5 ч.л.;
  • твердый сыр – 20 г;
  • зелень – для подачи.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 2

Приготовление:

С медом

Невероятно простое и очень вкусное блюдо – макароны с курицей в меду и соевом соусе.

photo.jpg

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г;
  • фарфалле – 250 г;
  • мед – 3 ст.л.;
  • соевый соус – 4 ст.л.;
  • сливочное масло – 20 г;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • соль и перец мол. – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 4

Приготовление:

С чесноком

f4b081e974081b08e976ecb45dad6b8e-2019.jpg

Фарфалле — макароны из твердых сортов пшеницы в форме бантиков. С ними готовят много разных блюд, их подают в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе или готовят с ними различные салаты, часто с овощами – например, идеально подходят помидоры.

Фарфалле с курицей в сливочном соусе – это блюдо любят взрослые и дети, оно нежное и очень сытное. Обязательно приготовьте на обед и порадуйте своих родных, они обязательно оценят это простое блюдо.

Ингредиенты:

  • фарфале – 250 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • сливки 11% – 200 мл;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • сливочное масло – 1 ч.л.;
  • соль и перец – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 2-3

Калорийность: 223 ккал.

Приготовление:

Приятного аппетита!

С беконом

Приготовить вкусный сытный ужин всего за 30 минут – это реально! Блюдо готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно!

Вкусные рецепты фарфалле с курицей

Ингредиенты:

  • фарфалле – 250 г;
  • сливки (20% жирности) – 400 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • бекон (или грудинка копченая, или балык) – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • пармезан (для подачи) – 100 г;
  • зелень и соль – по вкусу;
  • перец острый мол.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 3-4

Приготовление:

С тимьяном

147902-ed4_wide.jpg?1637677207

Ингредиенты:

  • макароны-бабочки (фарфалле) – 400 г;
  • куриное филе – 400 г;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • лук – 1 шт.;
  • тимьян – 3 шт.;
  • сливки 10–20% – 400 мл;
  • ломтики сыра – 2 шт.;
  • морская соль;
  • смесь свежемол. перцев.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 45 минут 4-5

Пищевая ценность порции: 722ккал

Белки 39 г
Жиры 26 г
Углеводы 80 г

Приготовление:

С помидорами

Рецепт пасты с жареной курицей. Хорошо сочетается с вкусными овощными соусами и отлично подходит для полноценного обеда.

%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9.jpg

Ингредиенты:

  • паста (фарфалле) – 250 г;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • сыр пармезан – 30 г;
  • базилик (зеленый) – 1-2 веточки;
  • помидор – 1 шт.;
  • чеснок – 1-2 зуб.;
  • оливковое масло – 3 ст.л.;
  • соль, перец черный мол., паприка острая, сухие ароматные травы – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 30 минут 2

Приготовление:

С розмарином

Фарфалле с курицей
Мало что может сравниться с макаронами по скорости приготовления. Несколько минут и ужин готов. Соедините пасту с куриной грудкой и наслаждайтесь сочным, вкусным блюдом! А для хорошего настроения приготовьте фарфалле – они настолько красивы, что украсят даже самое скромное застолье.
Вкусные макароны должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы и содержать не менее 10% белка. Доведите до кипения в большой кастрюле и не забудьте хорошо посолить воду. Готовые макароны не промывайте, просто откиньте на дуршлаг, дайте стечь остаткам жидкости и сразу разложите по тарелкам. Не ленитесь подогреть тарелки перед подачей на стол – так блюдо будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

  • фарфалле – 250 г;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • лук-порей – 1/2 шт. (белая часть);
  • вяленые помидоры – 4 шт.;
  • томатная пассата – 200 мл;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • розмарин – 1 щеп.;
  • базилик – 1 щеп.;
  • черный перец – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 20 минут 2

Приготовление:

Совет от повара:

Пасту можно заменить консервированными помидорами в собственном соку, измельчив их вместе с начинкой. В сезон можно сушить спелые свежие помидоры.

Со сливочным маслом

photo.jpg

Ингредиенты:

  • паста фарфалле – 400 г;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.;
  • лук – 2-3 шт.;
  • куриное филе (с грудки) – 300 г;
  • грибы – 300 г;
  • сливочное масло – 0,5 ст.л.;
  • сливки (20%) – 400 мл;
  • соль – по вкусу;
  • специи.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 4

Приготовление:

Приятного аппетита с фарфалле в белом соусе с куриной грудкой и грибами!

С белым сухим вином

photo.jpg

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г;
  • свежие грибы – 250 г;
  • лук – ½ шт.;
  • пармезан;
  • белое вино – ½ ст.;
  • соль – по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • оливковое масло;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • мука – 1 ст.л.;
  • вода;
  • мол. черный перец;
  • сливочное масло – 20 г;
  • фарфалле – 400 г.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 2-3

Пищевая ценность порции: 522 ккал

Приготовление:

С брокколи

Вкусные рецепты фарфалле с курицей

Ингредиенты:

  • паста фарфалле – 400 г;
  • заморож. брокколи – 300 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • курица – 30 г.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 3-4

Приготовление:

С сыром Асьяго

Фарфалле — это макароны в форме бабочек или бантиков. Этот рецепт — фантазия, вдохновленная итальянской кухней, где фарфалле подают со всеми видами блюд и соусов, но почти всегда покрывают помидорами и сыром.

Farfalle_Chicken_Roasted_Garlic_Michelle_Edgar.jpg

Ингредиенты:

  • перец черный мол. – ¼ ч.л.;
  • кайенский перец — 1/8 ч.л.;
  • куриная грудка – 2 шт. (по 140 г каждая);
  • бекон, нарезанный кубиками – 2 полоски;
  • свежие грибы – ½ ст.;
  • зеленый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • фарфалле – 1 ст.;
  • сливочное масло – 1 ст.л.;
  • мука – 4 ч.л.;
  • смесь молока и сливок в равных частях – ½ ст.;
  • куриный бульон – 2 ст.л.;
  • сыр асьяго (или другой твердый сыр) – ½ ст.+2 ст.л.;
  • сливочный сыр, мягкий – 1,5 ч.л.;
  • помидоры – 1 шт.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 2

Приготовление:

Со сметаной

d02b5e0c38f51b2d344f89e835b6fb1a.jpg

Ингредиенты:

  • паста “Фарфале” – 450 г;
  • филе куриной грудки – 1 шт.;
  • вода – 2 л;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • перец черный мол. – по вкусу;
  • соль;
  • лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ч.л.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 4

Чтобы блюдо получилось нежирным, необходимо взять филе грудки, а чтобы оно было сочным, мясо необходимо потушить в сметане и майонезе.

Приготовление:

С базиликом

Вкусные рецепты фарфалле с курицей

Ингредиенты:

  • базилик – 150 г;
  • сливки 20% – 150 мл;
  • куриное филе – 300 г;
  • фарфалле (бабочки) – 250 г;
  • шампиньон – 200 г;
  • вода – 100 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • масло – 50 г;
  • приправа 10 овощей – 2 ч.л.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 30 минут 2

Приготовление:

С болгарским перцем

recipe_4229eea6-c483-4af1-9a2b-d203cb695451.jpg

Ингредиенты:

  • паста фарфалле;
  • куриная грудка;
  • лук;
  • шампиньоны – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • болгарский перец;
  • томатная паста;
  • специи.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 2

Приготовление:

Видео – рецепт

Итоговая таблица рейтинга
Видео - рецепт
51
В сливочном соусе
26
Со сметаной
19
С брокколи
18
С чесноком
13
Со сливочным маслом
12
С базиликом
12
С беконом
9
С помидорами
7
С розмарином
7
С тимьяном
5
С белым сухим вином
4
С болгарским перцем
3
С медом
2
С сыром Асьяго
0