С чесноком

Изысканные рецепты пенне 4 сыра

Принято подбирать сыры со вкусами и текстурами. Обязателен пармезан с его тающей структурой — в соусах он совершенно незаменим. Остальной сыр выбирайте на свой вкус.

Ингредиенты:

  • паста пенне – 350 г (или другая мелкая паста);
  • сыр – 300 г (4 вида);
  • сливки 20 % – 200 мл;
  • масло сливочное – 25 г;
  • масло оливковое – 2 ст.л.;
  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • черный перец – щеп.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
легко 15 минут 2-4

Приготовление:

Со сладкой паприкой

1600x900_pasta-quattro-formaggi.jpg

Ингредиенты;

  • паста пенне – 250 г;
  • горгонзола – 40 г;
  • моцарелла – 40 г;
  • сливки 35% – 100 мл;
  • тертый пармезан – 3 ст.л.;
  • эмменталь – 40 г;
  • сладкая паприка – ½ ч.л.;
  • соль – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 25 минут 2

Приготовление:

С мускатным орехом

1511905499121.jpg

Ингредиенты:

  • макароны – 600 г;
  • брынза – 90 г;
  • чеддер – ‎60 г;
  • дор блю – ‎60 г;
  • пармезан – 25 г;
  • сливки 30% – 200 г;
  • мускатный орех – 0,5 г;
  • перец черный мол. – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 30 минут 4-5

Приготовление:

Со сливками

1___.jpg

Ингредиенты:

  • сыр толеджио – 25 г;
  • паста пенне – 80 г;
  • горгонзола – 25 г;
  • пармезан – 15г;
  • сыр Groovier — 25 г;
  • сливки 33% – 50 мл;
  • масло сливочное – 1 ч.л.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
легко 15 минут 1

Приготовление:

С зеленым горошком

Паста пенне с четырьмя сырами, горохом и ветчиной

Ингредиенты:

  • паста пенне – 350 г;
  • заморож. горошек- 1 уп.;
  • яйца  – 2 шт.;
  • яичный белок – 1 шт.;
  • концентрированное молоко – 1 уп.;
  • сливочное масло – 4 ст.л.;
  • зрелый чеддер – 90 г;
  • моцарелла – 90 г;
  • фонтина – 90 г;
  • ветчина – 90 г;
  • пармезан – 30 г;
  • соль.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 2-3

Приготовление:

Видео – рецепт

Итоговая таблица рейтинга
Видео - рецепт
51
Со сливками
17
С чесноком
13
С зеленым горошком
8
С мускатным орехом
4
Со сладкой паприкой
1