С брокколи

В описываемом рецепте используется особый вид макаронных изделий пенне ригате с рифленой поверхностью.

penne-s-lososem-i-brokkoli.jpg

Ингредиенты:

  • 200 г пенне ригате;
  • 120 г филе копченого лосося;
  • 1 шт. брокколи;
  • 1 лук-шалот;
  • 50 мл оливкового масла;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 2

Рецепт допускает использование других компонентов.

Приготовление:

Готовое блюдо переложите в большую глубокую посуду, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подавайте.

В сливочном соусе

Паста твердых сортов, а именно пенне, содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. А в сочетании с лососем уровень полезных свойств достигает максимума. Лосось богат йодом и витамином А. Пенне с лососем в сливочном соусе – хороший выбор для тех, кто на диете или придерживается принципов правильного питания. Блюдо готовится элементарно: нужно сварить макароны и соединить их с приготовленным соусом.

Калорийность 82,48 ккал

Белки 2,94 г Жиры 4,81 г Углеводы 6,74 г

Изысканные рецепты: пенне с лососем

Ингредиенты:

  • филе лосося – 200 г;
  • пенне – 250 г;
  • сливки 10% – 250 мл;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • итальянские травы – 1 ч.л.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • вода – 2 л;
  • базилик – для подачи.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 1 час 40 минут 3

Сделать полезнее: купите норвежского лосося, в котором гораздо больше питательных веществ. Используйте очищенную воду и высококачественное сливочное масло.

Приготовление:

С бренди

Довольно простое блюдо пенне с лососем в сливочно-коньячном соусе, готовится быстро и получается очень вкусным, обязательно стоит попробовать, чтобы оценить рецепт.

2317999142.jpg

Ингредиенты:

  • лосось – 200 г;
  • паста пенне – 200 г;
  • пармезан тертый – 1 ст.л.;
  • бренди – 35 мл;
  • бульон рыбный – 100 мл;
  • масло сливочное – 20 г;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • сливки – 100 мл;
  • мука – 1 ч.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • лимон –  шт.;
  • укроп – 1 пуч.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • белый перец – по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 2

В одной порции:

Калории: 238 ккал

Белки: 14 г Жиры: 7,8 г Углеводы: 27,8 г

Приготовление:

Готовое блюдо перед подачей щедро посыпать тертым пармезаном.

С зеленым горошком

7462-ed4_wide.jpg?1628880082

Ингредиенты:

  • 400 г пасты пенне;
  • 450 г филе лосося;
  • 40 г сливочного масла;
  • 200 мл сливок;
  • 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука;
  • 200 г заморож. зеленого горошка;
  • соль, перец.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 20 минут 4

Приготовление:

С цукини

В этом рецепте традиционный сливочный соус заменяет кабачковый релиш.

6ff104e5b983a1dae59c7cb8e5983327.jpg

Ингредиенты:

  • 100 г филе копченого лосося;
  • 200 г сухой пасты пенне;
  • молодой цукини;
  • 25 г сливочного масла;
  • 3 ст.л. подсолнечного масла;
  • соль по вкусу.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 90 минут 2

Рецепт позволяет заменить недостающие компоненты.

Приготовление:

Положите макароны в глубокую посуду и подавайте.

С Пармезаном

1626348563_23-kartinkin-com-p-fetuchini-s-lososem-v-slivochnom-souse-yed-26.jpg
Итальянская паста производится только из твердых сортов пшеницы. Степень готовности может варьироваться в зависимости от их вида и местных традиций. В этом рецепте пенне ригате (ребристый) готовят до состояния al dente, что называется, «на зубок», когда средняя часть пенне остается слегка твердой.

Нежный соус из густых сливок, чеснока, сыра, брокколи и лосося, и все это с вкусной пастой!

Ингредиенты:

  • пенне – 400 г;
  • филе лосося – 250 г;
  • свежая брокколи – 100 г;
  • пармезан – 30 г;
  • белое сухое вино – 60 мл;
  • сливки 33–35% – 200 мл;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • зелень петрушки – 1 веточка;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • специи – на вкус;
  • соль – на вкус.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 40 минут 2

Пищевая ценность порции

1506 ккал 64%

Белки 59 г
Жиры 77 г
Углеводы 143 г

Приготовление:

С сушеным базиликом

Изысканные рецепты: пенне с лососем

Ингредиенты:

  • макароны пенне – 300 г;
  • копченый лосось – 250 г;
  • сушеный базилик – 1/2 ч.л.;
  • сливочное масло – 2 ст.л.;
  • сливки 20% – 150 мл;
  • морская соль;
  • сыр пармезан – 90 г.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 25 минут 4-6

Приготовление:

С сухим белым вином

smoked-salmon-pasta-salad-best-of-prawn-and-smoked-salmon-creamy-pasta-salad-go-vita-of-smoked-salmon-pasta-salad.jpg

Ингредиенты:

  • 200 г пенне;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • 150 лосося с/с;
  • 1/4 ст. белого сухого вина;
  • 10 мл сливок 10%;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль;
  • мол. черный перец.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 15 минут 3

Приготовление:

Приятного аппетита!

С зеленым луком

Изысканные рецепты: пенне с лососем

Лосось хорошо сочетается с пастой, а для приготовления этого блюда нужно всего шесть ингредиентов.

Ингредиенты:

  • пенне – 200 г;
  • филе лосося без кожи – 225 г;
  • сливочное масло – 20 г;
  • зеленый горошек, заморож. – 100 г;
  • сливки – 100 мл;
  • зеленый лук (нарезанный) – 1 ст.л.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 30 минут 2

Приготовление:

С фисташками

NYC-Smoked-Salmon-%E2%80%9CEverything-Bagel%E2%80%9D-Penne.jpg

Ингредиенты:

  • паста (пенне) – 400 г;
  • лосось (копченый) – 200 г;
  • грецкие орехи – 10 шт.;
  • фисташки (очищенные) – 50 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо куриное (желток) – 1 шт.;
  • коньяк – 1 ст.л.;
  • оливковое масло (extra virgin);
  • черный перец (мол.).
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 35 минут 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готовые блюда
ккал
1868,4 ккал
белки
88,3 г
жиры
98,8 г
углеводы
140,4 г
Порции
ккал
467,1 ккал
белки
22,1 г
жиры
24,7 г
углеводы
35,1 г
100 г блюда
ккал
214,8 ккал
белки
10,1 г
жиры
11,4 г
углеводы
16,1 г

Приготовление:

С копченым лососем

Ценители итальянской кухни захотят добавить этот простой рецепт в свою кулинарную копилку.

pasta_s_lososem.jpg

Ингредиенты:

  • 120 г филе копченого лосося;
  • 200 г сухих пенне;
  • 2 зуб. чеснока;
  • 30 г сливочного масла;
  • 4 ст.л. подсолнечного масла;
  • соль по вкусу.

Рецепт позволяет использовать другие ингредиенты для замены недостающих.

Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 45 минут 2

Приготовление:

Готовую пасту разложите по глубоким тарелкам и подавайте.

Со спаржей

Пенне с лососем

Ингредиенты:

  • стейк из лосося – 3 шт.;
  • пенне – 200 г;
  • спаржа – 10 шт.;
  • грибы – 6 шт.;
  • лук-шалот – 2 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • вода – 100 мл;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • домашний бульон с курицей, овощами и зеленью – 1 ч.л.
Сложность блюда: Время приготовления: Количество порций:
средне 25 минут 2

Приготовление:

Видео – рецепт

Итоговая таблица рейтинга
Видео - рецепт
51
В сливочном соусе
26
С брокколи
18
С цукини
9
С зеленым горошком
8
С зеленым луком
5
С Пармезаном
4
С копченым лососем
3
Со спаржей
3
С бренди
2
С сушеным базиликом
2
С фисташками
2
С сухим белым вином
1